Hola de nou! Desitjo que l’estiu i les vacances us hagin anat molt bé! Ara que ja hem tornat a la normalitat i a la rutina, toca també tornar als bons hàbits. I per fer-vos-ho més fàcil us ajudaré donant-vos algunes idees d’esmorzars saludables, ràpids, i molt bons per a tota la família, tant per als nens que acaben de començar l’escola com per als adults que van a treballar per tal de rendir al màxim i estar plens d’energia!
Set idees d’esmorzars saludables, una per a cada dia de la setmana:
1. Torrada de pa integral d’espelta amb crema de tahin amb un filet de mel crua.
2. Torrada de pa integral de sègol amb crema de cacauet i plàtan trossejat per sobre.
3. Torrada de pa integral de blat amb alvocat. També es pot condimentar amb crema de tahin a la base i una mica de compota de poma per sobre l’alvocat. Si preferiu també podeu barrejar l’alvocat amb un ou remenat.
4. Llet desnatada de vaca o cabra (per als nens millor sencera) amb flocs de civada i canyella. (En cas de patir problemes amb la lactosa o amb el làctic, la llet es pot substituir per beguda vegetal sense sucres afegits).
5. ‘Tortitas’ de civada (barrejar ou i farina de civada amb el túrmix, i un cop barrejat posar a la paella ). Un cop feta la ‘tortita’ o ‘creppe’ se li pot posar pel damunt fruita, pernil ibèric, crema de cacauet o tahin, formatge batut 0% …
6. Torrada integral amb hummus de cigrons.
7. Iogurt desnatat natural amb fruita i canyella (tot barrejat).
La majoria d’idees personalment les acompanyaria amb una peça de fruita, encara que no és obligatori. Si ho preferiu podeu introduir-la en qualsevol altre moment del dia, ja que no hi ha un moment millor ni pitjor per menjar les 3 peces de fruita al dia.
Que vagi de gust i ens veiem al següent post!
Maria Gil – Nutricionista Clínica i Esportiva (Nº Col: CAT0558)
http://www.mariagilnutricionista.com/